Progetto “A Modo Mio”: la formazione entra in pasticceria

Progetto “A Modo Mio”: la formazione entra in pasticceria

  Non si tratta soltanto di seguire una ricetta o dosare gli ingredienti. Imparare a muoversi tra i fornelli significa acquisire un metodo, saper organizzare gli spazi, gestire i tempi e comunicare con chiarezza in un ambiente di lavoro dinamico. Anche durante la...
Non si finisce mai di imparare…

Non si finisce mai di imparare…

  …. dice un vecchio adagio. Ed è davvero così: impariamo dai libri, dalle persone più competenti di noi, a scuola o all’università, ma impariamo anche dagli incontri che abbiamo, dagli scambi quotidiani che l’incontro con l’altro ci offrono. Possiamo quindi...
La vignetta del mese di agosto

La vignetta del mese di agosto

    GIOCHIAMO A NASCONDINO? “Io conto e tu ti nascondi” “Ma poi vieni a cercarmi vero?.” Disegno e incisione realizzati nel Laboratorio Punto d’Incontro Trento da Leonardo – agosto 2026...
Loading...